根据国家卫健委此前发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（年）》，如今，18至44岁的中国男性平均身高.7厘米，女性为厘米，较年的统计数据分别增加了1.2厘米、0.8厘米；6至17岁未成年男性和女性平均身高则分别增高了1.6厘米、1厘米。
这一数字听起来并不惊人，但如果把时间拉得更长会如何呢？《柳叶刀》跨越了35年、个国家和地区的统计研究给出了参考答案。
该研究显示，自年到年，中国19岁男性的平均身高增长了超过8厘米，增幅在全球位列第一；19岁女性的平均身高增幅则为6厘米左右，位列第三。也就是说，千禧年出生的男生和女生比上一代的平均身高要高8厘米和6厘米。
在往往被视作与健康和发育结果高度相关的身高上，中国人近年来的状况愈发喜人。那么，一代更比一代高究竟从何而来？
持续增长的平均身高
为了探明全球青少年的身高到底呈现怎样的走势，来自英国理工学院等机构的研究者们从项基于人口的研究中找出关于身高的数据，这些数据覆盖了个国家和地区的万人口。
研究者们依据自己的模型对这些数据进行了进一步的统计分析，从中估算了自年到年间全球5至19岁儿童和青少年的身高变化轨迹，以期寻找干预儿童青少年健康发展生长的更好方式。
从全球范围来看，不同国家和地区的身高有很大差异。以年这一节点为例，19岁青少年平均身高最高的国家（如荷兰、黑山、爱沙尼亚等）与最矮的国家（如老挝、危地马拉等）之间的差距有20厘米，甚至更大。
年，全球19岁男性平均身高为.8厘米，女性为.6厘米。其中，荷兰19岁男性平均身高最高，达到了.5厘米；拉脱维亚女性平均身高最高，为厘米。
具体到中国，当年19岁男性和女性的平均身高分别为.7厘米、.5厘米，虽均高于全球平均水平，但与荷兰、拉脱维亚的数据差距不小。
不过令人惊喜的是，在年，中国19岁男性的平均身高还只有.6厘米，女性也只有.4厘米。这意味着，当代青年人的个头长势颇为惊人。
根据统计，年至年，中国19岁男性平均身高增加了8.1厘米，位列全球第一。在这35年中，全球的19岁男性和女性的平均身高增幅也不过2.8厘米和2.1厘米，中国的增幅明显高于平均水平很多。
从身高值来看，如今中国19岁男性和女性的平均身高分别位列全球第65名和54名，较年分别提升了85个和75个名次。
这不禁令人好奇，到底是什么让中国人长得越来越高了。
惊人增幅的背后
目前，基因/遗传是学界公认的身高最主要的影响因素，“大约占全部因素的60%至80%”，澳大利亚科廷大学公共卫生博士、幼儿健康研究者陈小舒表示。
不过前述研究者们在文章中提到，此前已有几项研究发现，移民后代的身高通常会在几代内趋于新国家的身高。这或许意味着，对个体来说，基因对身高的影响的确很大，但从人口水平上来说，基因的作用便打了折扣。
在这些研究者们看来，这些身高的变化差异是呈现代际变化特点的，或许与母亲怀孕期间的暴露和经历有关。
从国内相关权威统计数据来看，身高增长的代际积累更为直观。
根据国家卫健委此前发布的《报告》，如今，18至44岁的中国男性平均身高.7厘米，女性为厘米，较年的统计数据分别增加了1.2厘米、0.8厘米；6至17岁未成年男性和女性平均身高则分别增高了1.6厘米、1厘米。
国家体育总局发布的《年国民体质检测公报》中，不同年龄阶段人群平均身高的数据则更能直观呈现出这种代际差异。
同时，青春期开始的年龄亦可能对身高产生影响。一些研究结果显示，青春期开始年龄与最终身高之间存在负相关，即青春期开始得越早，最终身高越矮。
而这两个原因，研究者们认为均是受到食物和营养的影响，包括能量平衡、营养物质的充足性和质量，特别是蛋白质、脂肪和微量元素。
这与陈小舒的观点一致。“有一些后天因素独立地影响着身高，目前已知最重要的是营养情况，均衡、合理的饮食搭配对孩子的成长将有很大帮助”，她说。
营养学家普遍认为，包括鸡蛋、牛奶、红肉、白肉等提供的蛋白质对身高发育有正面作用。美国一项针对个国家男性身高的研究也曾发现，蛋白质摄入量与身高存在一定程度的正相关性。
如果从这一点来看，中国农业、畜牧业等相关产业的发展，便也是影响身高的一个重大宏观因素。
要知道，年粮食丰收，年产量也不过刚突破3亿吨大关，人均产量为公斤，而到了年全国粮食总产量近6.7亿吨，人均粮食产量达到公斤，早已超过了国际粮食安全标准线。
肉、蛋、奶、水产品这样的高蛋白质品类，年全年摊到每个中国人头上的也就14.9公斤、2.7公斤、3公斤、5.3公斤；作为参考，同年美国四类产品的人均消费量分别为.7公斤、15.7公斤、.1公斤、15.4公斤。而到了年，中国蛋、奶、水产品的人均消费量均较年翻了8倍左右，肉类也翻了将近4倍。
根据国家卫健委副主任李斌介绍，眼下中国营养不足及人群微量营养素缺乏问题也正在持续改善。
“6岁以下儿童生长迟缓率降至了7%以下，低体重率降至5%以下；以贫血为例，本次监测的结果显示，我国18岁及以上居民贫血率为8.7%，6-17岁儿童青少年贫血率为6.1%，孕妇贫血率为13.6%，与年发布的结果相比均有显著下降”，李斌在发布会上介绍。
另外，随着经济发展，中国在水质、卫生设施、医疗水平等方面亦有较大提升，传染性疾病的发生率得以逐步控制，甚至如疟疾这样的传染病在中国已被消灭，同时疾病的治疗率也得以提升。这些也对身高发育有积极意义。
警惕“营养过度”
不过值得注意的是，在为身高持续增长喜悦的同时，前述卫健委报告还给大众提了个醒——警惕超重肥胖。
“我国成年居民超重肥胖超过50%，6至17岁的儿童青少年接近20%，6岁以下的儿童达到10%。所以可以用超重肥胖上升速度较快、流行水平较高、全人群均受影响来描述当前人群的超重肥胖形势”，中国疾病预防控制中心营养学首席专家赵文华曾介绍。
上文中提到的《柳叶刀》研究也指出，中国5至19岁儿童青少年的体重指数（BMI）虽然处于适中水平，5岁儿童的平均BMI与世卫组织的参考中位数相近，但此后随着孩子年龄的增长，这一数字已渐渐超过了世卫组织的参考中位数。
而超重肥胖，往往会加剧心血管疾病、糖尿病、癌症等慢性病发作的风险。
一位不愿具名的营养学家表示，从过去的吃不饱，到现在中国人吃得已经“过好”了，“高油、高糖、高脂肪、高精制碳水、少蔬菜、少水果、少白肉的饮食结构并不合理，能量摄入过大，便会导致超重”。
“在外就餐的增多，让我们无法辨别食物的营养构成，无疑也在增加肥胖的风险”，这位营养学家说。
陈小舒还表示，如今儿童青少年体育活动时长的减少，亦是导致肥胖的罪魁祸首，且对长个也不利。
那么该如何既保证孩子们的身高发育，又能将体重控制在合理水平上呢？多位儿科医生给出的建议基本相同，即“均衡且充足的营养，适度运动，保证良好睡眠，保证疫苗按时接种”。
据中国新闻周刊