欧洲人与亚洲人有些方面永远不能一致，90%的欧美人身上有一股特别的味道，而中国只有6%的人有特殊气味。欧洲人的身材比较高大，体毛普遍多，体味重，这背后的原因出人意料。
在中国的一些大城市，无论是坐公交车，还是在地铁上，只要跟欧美人靠近，就会闻到他们身上一股难闻的气味。那味道是浓烈的体味，加上一些除臭剂、香水的混合味。
这些气味散发出来很久才能消散，时常让我们中国人难以忍受。中国人把这种味道称为狐臭，“狐”原本是“胡”的意思，是以前胡人特有的味道。在上个世纪三十年代我国的，陈寅恪先生就把这种味道与胡人联系起来，说“腋气本由西胡种人得名”，由此称为“胡臭”，后来演变为狐臭。
从生物学的进化论上来看，欧洲人与亚洲人都是来自同一祖先，上个世纪有科学家对不同人种的基因进行分析，发现现在全世界现存的人类都有共同的祖先，祖先来自于非洲，之后，因各种原因不断向世界各地扩散。
通过对化石基因的研究发现，大约在十万年以前，现代人类从非洲走出来，他们最先来到中东地区，之后，兵分三路分别向西北、向北、向东三个方向扩散。
向西北方向走的现代人，就是现在的中西欧人；向北方向走的就演变成现在的中东欧人；而向东扩散的就发展成现在的东、亚洲和澳洲人，这一路有一部分人通过白令路桥进入美洲大陆。
虽然也曾有科学家说，人类是各个地区各自起源进化起来的，但只有化学证据，却没有基因方面的论证，这种多起源学说有不少漏洞，不能解释许多现象。
因此，科学家目前认为不同人种有共同的起源，即使在欧洲人体内发现了尼安德特人的基因片段，也只是说明现代的欧洲人曾经与尼安德特人发生过混血。
从这一点上看，如果世界上不同人种都有共同的祖先，那么，基因方面应该有很大的相似性，但是为什么不同地区的人肤色、体型、身体上的一些生理特征有所不同呢？
以欧洲人有狐臭为例，有科学家做了大量的研究发现东亚人之所以身体上体味较轻，是因为咽部与阴部没有大汗腺，他们的祖先的第16号染色体中的abcc11基因第位碱基发生了基因突变，这个基因的突变也是有原因的。
原来，东亚人从非洲向东走，从热带地区迁徙到温带地区，由于环境的气温降低，为了适应环境，东亚人身体才产生一些变化，身体为了保持热量，大量的汗腺分泌减少了，慢慢地就导致了基因的突变，遗传到下一代，体味就变轻了。
然而，从欧洲走向欧美的那些人，由于气候上没有太大的变化，而abcc11基因的rs一位点的基因片段是一对显性性状的基因，显示在人身上，就是体味重、耳垢湿，这些显性基因容易遗传，因此他们的后代大都有大汗腺。
大汗腺的存在，使得人体能够排出大量的汗液，懒汗液是没有味道的，但是汗液里的细菌繁殖快速会造成异味，这就是欧美人大多有狐臭的原因。
既然狐臭是可以如此遗传变异的，那么，欧美人与亚洲人的身高差异方面是否也由基因决定的呢？
年，各国曾经调查过国内男性与女性的身高，调查结果显示，世界上男性平均身高最高的是荷兰，高达.5厘米，而中国的男性平均身高只有.8厘米，足足少了十多厘米，中国女性的身高是.7厘米，而世界上女性平均身高最高的拉脱维亚相比也足足少了十厘米。
从数据上看，确实*种人比起白种人要矮得多，平日里，我们也经常有直观的体会，在中国街头上行走的欧美人就像鹤立鸡群，比周围的人高出了整整半个脑袋。
那么，这种变化是不是从一开始就出现的呢？答案是否定的，因为人类刚诞生的时候，欧美人与亚洲人的身高是差不多的，哪怕是中世纪到近代前期，欧美男性的身高也只有一米六左右，和亚洲人相差无几。
由此证明，基因方面，欧美人与亚洲人相差不大，在近代前期以前，身高方面的基因并没有发生突变，既然主要原因不在基因差异上，那就是其他原因了。
有科学家做过研究发现，欧美人与亚洲人身高存在着差距，是由外因决定的，分别有以下几种原因：
1、气候方面的原因
白种人大多分布在欧洲、非洲北部、大洋洲、北美洲、南美洲等地，也就是我们常说的欧美地区。这些欧美国家大多所处的纬度较高，主要以温带和亚寒带气候为主，而亚洲处于较低的纬度，气候以温带和亚热带为主，两种气候类型截然不同，导致了生活在两个地区的人们的生活习惯大不相同。
欧美白种人生活的地区，由于气候寒冷，人们早睡晚起，这样有利于身体生长激素的分泌，而低纬度地区，由于天气炎热，白天光照时间长，人们晚睡早起，错过了生长激素分泌的高峰期，身材会偏矮小。
另外，因为气候的寒冷，人体的新陈代谢缓慢，为了提高温度，人们需要吃更多的食物来保持热量，因此，人们的身高普遍较高。而低位纬度地区的人们则相反。
人体是部精密的机器会根据环境进行相应的调整，比如在寒冷地区的人们鼻子普遍高挺窄长，这样能够让它们吸入更加温暖湿润的空气，保护肺部的健康。
身高也一样，因为寒冷，为了保暖，人体的肌肤会收缩紧绷，长时间的收缩紧绷会让骨头更容易长长长高，当然，这需要漫长的过程，才能起到一定的作用。
2、饮食结构的改变
从《全球通史》的记录显示，在西方工业文明出现之前，东方人和西方人的身高相差不多。可是，当西方爆发了工业革命之后，若干年后发现西方人的身高普遍增长迅速。
西方国家经历了工业革命，他们的科学技术迅速发展，社会上的物质越来越丰富，机械化、大牧场化的畜牧业发展给人们带来了更多的肉类食物。
西方人经常吃牛肉、羊肉，喝牛奶、羊奶等高蛋白质的食物，身体得到充足的营养，特别是奶制品，其中含有大量的钙质，对骨骼的生长起到重要的作用，为身体长高提供了物质保障，所以他们的身高普遍增长迅速。
除了肉类食物，西方国家所种植的农作物也和亚洲地区极不相同，他们的农作物是以富含蛋白质的大麦、小麦作为主食，与亚洲种植的水稻富含碳水化合物一类的粮食不同，蛋白质能够给身体长高提供更多的能量。
3、自然选择，基因传承
根据达尔文的进化论的阐述，随着时间的摧移，个体部分基因会发生变异，群体会通过自然选择一些有利的基因保存下来。
任何生物体内都存在着基因变异，遗传物质基因在复制的过程中总难免出现基因匹配错误，有的基因会缺失，有的会错位，使得后代在性状表现上出现了差异。
而自然环境会对那些有利于环境变化的突变保留下来，对于那些无法适应环境变化的突变，会无情的淘汰掉，这样就能够把上一代有利的，优异的基因传给下一代，从而推动生物进化。
英国学者曾经做过一份调查，他们调查了荷兰年到年三十几年间的人口数据，发现那些生育更多子女的是身材高大的男性和女性，身材矮小的女子和男子生育的子女数量较低，因此，父母的高个子基因会一代代传承下来，使这个国家的大部分人身高都较高。
在生活中，我们也常常发现矮个子的男性更偏向于挑选高个子的女性作为伴侣，他们这样选择的理由之一就是希望后代能够遗传母亲的高个子，这种高个子的基因会通过代代相传来改变他后代的身高。
4、运动方面的差异
欧美的人大多热衷于运动，比如周末到健身房、健身跑步、打篮球、打足球等，可是亚洲人每天忙于生计，却很少有每天坚持运动的习惯。
运动能够促进人体的新陈代谢，让人体摄入更多的食物，多运动自然有助于增高的长高。
因此，人身体的长高既有遗传方面的因素，也有环境与食物的关系，对于一个种类的人来说，决定身高的因素不可能是偶然因素，而是长期因素作用的结果。
写在最后：
或许有的人看到这样的结论，有些担忧，身为中国人是不是身高就要永远矮小呢？其实读者也无需担心，即使基因遗传上我们存在着一定的劣势，然而我们可以通过后天的努力来改变。
比如，通过调整饮食结构使下一代身材长得更高大，多让孩子吃一些肉、蛋、奶制品等食物，提高孩子营养摄入的钙量，孩子早睡早起，促进生长激素的分泌，当然，也要增加适当的运动，通过这几种方法，也是能够有效地提升孩子的身高的。
只是改变，不可能一朝一夕，而是需要长期的坚持。欧美人身高比亚洲人高，这在以前很明显，相信在未来，两种不同人种的身高差距会不断缩小。