曹雨（—），男，中山大学移民与族群研究中心副研究员，主要研究方向为华侨华人研究、饮食人类学研究。
本文选自《华侨华人历史研究》年第1期，注释从略。
海外华人社区的研究大都着眼于华人人数较多、影响力较大的国家和地区，如东南亚地区以及澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等国。相形之下，有关欧洲华人的研究不算丰富。在有关欧洲华人的研究中，成果较为突出的国内学者是李明欢教授。她认为，欧洲华人社区与其他大洲的华人社区比较，有以下几个特点：一是占总人口比例较小；二是移民历史较短，不早于20世纪50年代；三是人口受教育水平较低，社会地位不高；四是较少形成社会功能完备的华人社区；五是非法移民比例较高。就欧洲华人社区而言，还可以继续细分为几个差异明显的社区：英国、法国、西班牙、德国、意大利等国的华人绝对数量较大，受
