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减肥食谱之自制低热冰豆沙篇 [复制链接]

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减肥食谱之自制低热冰豆沙篇


小时候,每到夏天,奶奶总会煮一锅大大的豆沙。那时候每次都嫌烫口,而不肯喝。不知道大家有没有类似的经历。现在家家户户都有冰箱,煮好豆沙后,都会放在冰箱里冰镇。今天,饭菜为大家介绍几款低热冰豆沙的做法:


一、低热莲子百合绿豆沙


主料:


绿豆沙依自己食量、莲子4颗、百合若干


辅料:


冰糖依自己喜好酌量添加


做法:


1、把绿豆沙洗净,一定要洗净,不然吃到沙子就不好了。莲子百合在水里泡一会,洗净备用;


2、将锅里的水烧开,放入洗好的绿豆,用大火煮20分钟,之后倒入凉水,待水沸腾后,转中火,盖盖儿煮15分钟,之后顺时针搅拌豆子5分钟,加凉水,待水沸腾,转中火,盖盖儿煮10分钟,之后继续顺时针搅拌豆子;


3、等豆子基本上都散开之后,加入适量冰糖,继续搅拌。如果喜欢沙一点的,可以直至搅拌成细沙状,中间要适量加水,以防干锅;


4、将洗好的莲子百合放入另一锅中煮熟,待水开后,再煮3--5分钟即可;


5、最后将煮好的绿豆乘出,晾凉,放入煮好的莲子百合,放入冰箱,等到想吃的时候取出食用即可。


二、陈皮百合绿豆沙


主料:


干绿豆2杯、陈皮1/2杯、鲜百合1头、冰糖1/2杯、清水800ml


做法:


1、将干绿豆和陈皮冲洗干净,分别用400ml的水浸泡8小时,备用;2将鲜百合逐瓣掰下,备用;


2、将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入豆浆机内,加入800ml清水,启动豆浆开关,将其搅碎并熬好;


3、听到断电提示音后,打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关,盛出陈皮百合绿豆沙即可。


三、低热绿豆沙牛奶


主料:


绿豆泥2汤匙、牛奶1杯


做法:


1、绿豆煮熟后取2汤匙;


2、加牛奶一起入果汁机搅打;


3、可以不加糖。


营养价值:


绿豆,中医认为绿豆性凉味甘,有清热解*、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解渴饮品。


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